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18 aprile 2017 I Limoni per la Ricerca

I Limoni per la Ricerca

Un progetto di Fondazione Umberto Veronesi per finanziare la ricerca scientifica, realizzato in partnership esclusiva con Citrus. Dal 19 al 30 aprile 2017 per ogni retina di limoni venduta nei punti vendita, aderenti alliniziativa, 40 centesimi saranno devoluti alla ricerca.

Cesena 20 marzo 2017 – Tutti lo abbiamo in casa, ma probabilmente in pochi ne conoscono appieno le svariate qualità salutistiche. Stiamo parlando del limone, l'agrume più utilizzato in cucina, a cui la Fondazione Umberto Veronesi dedica il progetto “I limoni per la ricerca”, per sostenere la ricerca in nutrigenomica, la scienza che negli ultimi anni ha rivelato l'azione di certi alimenti sui nostri geni per prevenire l'insorgenza di alcune malattie.

 

Citrus l'Orto Italiano, azienda ortofrutticola di Cesena da sempre al fianco della Fondazione, è stata scelta come partner esclusivo di questa importante iniziativa.

Dal 19 al 30 aprile, le speciali retine di limoni della Fondazione Umberto Veronesi saranno distribuite da Citrus lOrto Italiano in più di 1.200 punti vendita di diverse insegne della GDO e discount in tutta Italia.

 

La raccolta fondi a sostegno della ricerca scientifica si sposta dalle piazze alla distribuzione moderna e vede impegnati direttamente anche i supermercati aderenti. Infatti per ogni retina de “I limoni per la ricerca” acquistata, 40 centesimi saranno devoluti alla Fondazione Umberto Veronesi, di cui 20 centesimi donati da Citrus l’Orto Italiano e 20 dalle insegne dei super, iper e discount coinvolti nell’iniziativa.

 

L’idea nasce dalla volontà di diffondere l’uso del limone per le sue caratteristiche positive che comprendono il contenuto in nutrienti e le sue proprietà aromatizzanti che permettono di insaporire i piatti in modo naturale, riducendo l’utilizzo del sale da cucina. In particolare del limone non trattato, da sempre valorizzato da Citrus L’Orto Italiano, possiamo utilizzare anche la buccia.

 

 

Il limone è più comunemente conosciuto come una buona fonte di vitamina C. Tuttavia, come la maggior parte degli altri agrumi contiene un ampio elenco di altri nutrienti essenziali, come carboidrati (zuccheri e fibre), potassio, acido folico, calcio, tiamina, niacina, vitamina B6, fosforo, magnesio, rame, riboflavina, acido pantotenico e una varietà di composti fitochimici. La vitamina C svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene, entra in gioco nell’assorbimento del ferro inorganico (non –eme); inoltre come antiossidante, la vitamina C può aiutare ad evitare il danno cellulare da “radicali liberi” implicato nella progressione di diverse malattie tra cui il cancro, le malattie cardiovascolari e la formazione della cataratta. Nel limone, in particolare nella buccia, sono presenti fitochimici come monoterpeni, limonoidi, flavonoidi, carotenoidi ed acidi idrossicinnamici. Questi composti hanno dimostrato in diversi studi scientifici capacità antiossidanti, effetti sulla differenziazione cellulare e potere detossificante che renderebbero i limoni, se regolarmente consumati, una componente importante di una dieta volta a ridurre il rischio di malattia.


 

Il packaging de “I limoni per la ricerca” è prodotto da Sorma Group che, per questa speciale iniziativa, ha donato le confezioni. Attenzione viene data anche alla sostenibilità ambientale: il packaging di Sorma Group si sposa infatti con la filosofia di Citrus che lo utilizza abitualmente per tutti i suoi agrumi, poiché realizzato con un minor impiego di plastica e completamente riciclabile.

All'interno di ogni retina verrà soffiato un booklet grazie a una macchina brevettata da Citrus per donare insieme ai suoi prodotti messaggi di positività e di benessere.

“L’attività della Fondazione Umberto Veronesi e della ricerca in generale ci ha fatto conoscere i tanti benefici per la salute di frutta e verdura, grazie anche allo sviluppo di nuove discipline come la nutrigenomica- afferma Marianna Palella amministratore delegato di Citrus -. Perciò tutti quanti noi partecipando a iniziative come questa possiamo dare un contributo importante al nostro benessere”.

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